首先公司必須采取措施確保打蛋機本身處于安全狀態(tài)。作為一名員工，當操作打蛋機時，總會有危險。操作員應注意: 1.    工作前必須經(jīng)過培訓，掌握打蛋機的操作要領。 2.   嚴格執(zhí)行打蛋機安全操作規(guī)程。 3、操作前，檢查打蛋機的安全性，確認正常后方可使用。4.   打蛋機的安全防護裝置必須按規(guī)定正確使用，不允許不用或者移除。可防止操作者身體任何部位進入危險區(qū)域，或保證進入危險區(qū)域時設備不能操作（操作）或緊急制動。 5.   必須正確穿戴個人防護裝備。長發(fā)必須戴工作帽，三緊（衣領緊，袖口緊，下擺緊）工作服、項鏈等懸掛物不允許，打蛋機轉動時不允許戴手套。 6.   不要長時間加班。 7.   勞動保護用品完好、適用、有效、使用正確； 8.   打蛋機的維護、檢查由發(fā)電工進行，焊接工自行拆卸使不得 9.   移動打蛋器、維護打蛋器、更換線路等操作應在切斷電源后進行； 10.作業(yè)結束后，應清理現(xiàn)場，檢查現(xiàn)場是否存在安全隱患。此外，打蛋機應有專人負責，并經(jīng)常檢查，確保正常運行。