為什么要用洗蛋機(jī)？水中上蛋,自動(dòng)清洗。勞動(dòng)強(qiáng)度大大減少，人工成本大大降低。       特殊尼龍超耐磨毛輥刷、彈性佳、耐磨、潔凈快速、大量節(jié)省人工。結(jié)構(gòu)緊湊，采用特殊變速箱傳動(dòng)，動(dòng)力低。洗蛋機(jī)使用簡(jiǎn)便可靠，特別適合場(chǎng)地小、產(chǎn)量低的用戶(hù)使用。      洗蛋機(jī)不但節(jié)省人工，同時(shí)降低蛋品的破損率，經(jīng)濟(jì)效益不言而喻。通過(guò)清洗、風(fēng)干、光檢使蛋品加工過(guò)程告別傳統(tǒng)方式的臟亂差形象，產(chǎn)品更符合現(xiàn)代化食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。高產(chǎn)量、高效益生產(chǎn)，減少人工成本、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。流水線(xiàn)生產(chǎn)、流程化管理完美的結(jié)合，大大提高企業(yè)生產(chǎn)效率，使傳統(tǒng)蛋品加工行業(yè)從此改變，做得更強(qiáng)、更大，是各種蛋品加工企業(yè)的理想選擇。　大家應(yīng)該都知道雞蛋表面會(huì)附著許多腸道微生物，在一般的環(huán)境下，會(huì)感染大量的致病菌。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，用于實(shí)驗(yàn)的雞蛋中，百分之十的雞蛋表面攜帶沙門(mén)氏菌，而百分之六十四的雞蛋表面附著的大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。由于雞蛋表面分布了無(wú)數(shù)的氣孔，這些微生物和病菌就會(huì)通過(guò)氣孔進(jìn)入雞蛋的內(nèi)部并大量繁殖，不僅雞蛋的品質(zhì)受到了嚴(yán)重的影響，還對(duì)食用者的健康造成了威脅。 　　而防止雞蛋被污染的辦法就是在蛋產(chǎn)出后，迅速進(jìn)行清洗消毒，將有害細(xì)菌殺死，去除其污染物。這時(shí)雞蛋清洗雞就起到了迅速進(jìn)行清洗消毒的作用，它主要包括清洗風(fēng)干、噴油保鮮、噴碼、紫外線(xiàn)殺菌、光檢、電子分級(jí)。能夠消除養(yǎng)禽生產(chǎn)過(guò)程中不可避免的多種病菌和有害物質(zhì)，保證了蛋品的食用安全。