下面由打蛋機(jī)的生產(chǎn)廠家來介紹打蛋機(jī)在食品加工行業(yè)中的用途 　　打蛋機(jī)又名蛋殼分離器，主要用于雞蛋等蛋類的加工，在加工的過程中，將清洗好的雞蛋從入料口放入，蛋液會從蛋殼分離器下方的出液口流出，蛋殼則從出料口噴出，噴出的蛋殼是粉碎的小顆粒，便于收集和運(yùn)輸。 　　蛋殼分離器的原理是經(jīng)過高速運(yùn)轉(zhuǎn)來實(shí)現(xiàn)蛋殼分離的目的。在使用的過程中和人工的比例是1:20左右，企業(yè)在生產(chǎn)和使用的過程中大大降低生產(chǎn)成本，節(jié)約時間和資源?！　〉皻し蛛x器功能1：可對打蛋后蛋殼中殘余蛋液從蛋殼中分離出來。功能2：可自動對全蛋打碎，并將蛋殼與蛋液自動分離。蛋液獲得：本產(chǎn)品可獲得全蛋液量的97%-99%。 　　用途：本產(chǎn)品分離出來的蛋殼可作雞場飼料或蛋殼深加工而成的各類產(chǎn)品，其產(chǎn)品采用專業(yè)技術(shù)，主要用于各種蛋類加工行業(yè)。 　　產(chǎn)量：每小時處理雞蛋2萬個-3萬個。 　　蛋殼分離器應(yīng)用于：肉脯，雞蛋干，餅干，面包，蛋卷，曲奇，火腿腸，肉丸，蛋卷，小面包，蛋黃派，月餅，生物制藥等企業(yè)。