打蛋機(jī)的性能是很優(yōu)質(zhì)的，它的功能也是很多的，打蛋機(jī)的生產(chǎn)帶給了人們便捷便利，它的效率是很高的，能節(jié)省了人們很多時(shí)間，而關(guān)于的組成部分是由容器升降結(jié)構(gòu)、傳動裝置、攪拌器、容器等等部分組成的，那么關(guān)于它的運(yùn)用知識大家有了解嗎? 1. 運(yùn)用前先檢查電源電壓是否與所購機(jī)器品牌上標(biāo)示的電壓相符，機(jī)器外接地線是否結(jié)實(shí)。 2. 試機(jī)前不裝任何攪拌用具，避免因轉(zhuǎn)向不符而致機(jī)器損壞，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)向與箭頭所示方向不符，請立即停機(jī)，并交換除地線的任兩根銅線即可。3. 換檔前必須先停機(jī)，若發(fā)生手柄扳不到位，請用手按順時(shí)針方向輕微轉(zhuǎn)動一下轉(zhuǎn)座，再將手柄扳到所需方位。 4. 用在中速下攪攪拌餡料和原料。 5. 用在低速下攪拌面粉，面粉含水量在40%-50%之間。 6. 作業(yè)時(shí)換攪拌用具時(shí)，應(yīng)先將桶下降，更換物料時(shí)，先取出攪拌用具，再取出攪拌桶，運(yùn)用后應(yīng)及時(shí)清洗攪拌用具及料桶，并堅(jiān)持機(jī)器整體潔凈。 7. 用在高速下攪攪拌奶油、蛋類。     關(guān)于運(yùn)用知識大家都會了嗎?其實(shí)打蛋機(jī)的使用是不難的，對于大家來說是比較容易上手的，只要大家按照以上的運(yùn)用知識我相信大家一定會對產(chǎn)品更加熟悉起來的。