許多機器在使用時都有竅門，打蛋機也是。要是你熟練掌握了這個方法，機器在短時間內(nèi)就不會出毛病。打蛋機是制作蛋糕的必備機器。操作簡單，使用方便。只能用好了，才可以提升機器的使用壽命。這里有一些建議。 1、傳統(tǒng)的打蛋機必須停機并換擋。如果它不能換檔，它可以移動雞蛋球，以避免齒輪沖擊造成的損壞。打蛋機可以提高效率，而不需要停機和換檔。但是，要注意不要掛檔和加速，這樣可以延長機器的使用壽命，防止牛奶溢出桶外。 與面包不同的是,蛋糕不是通過酵母發(fā)酵膨脹的蛋糕、蛋糕和類似的東西是由雞蛋和油的膨脹力制成的，所以它們必須用打蛋器打。2、打蛋時不要抬起鋼瓶，以保證鋼球不磨損，延長其使用壽命。 3、如果雞蛋太厚，必須減少雞蛋的濃度以避免損害。 4、清潔面糊時，打蛋球不可用力擊打打蛋缸。這將折斷鋼絲，要用手清潔。      即使打蛋機在使用中不慎損壞，我們也可以及時與廠家聯(lián)系。我們可以根據(jù)機器的損壞情況給你最好的解決辦法。