無論目前的全自動洗蛋機和手動洗蛋機，在清洗的過程中難免出現(xiàn)破裂的情況。破裂的雞蛋或者鴨蛋不僅造成了自身的損失，同時也可能會污染到周圍的其他雞蛋鴨蛋，造成更大的損失，那么在洗蛋過程中應(yīng)該注意哪些事情防止蛋類的破裂呢？ 1、做好前期檢查      有很多在洗蛋機里破碎的雞蛋并不是因為洗蛋機的問題，而是在進入洗蛋機之前蛋殼已經(jīng)發(fā)生破裂，只是沒有及時的被發(fā)現(xiàn)。清洗過程中，外部壓力高于破裂臨界點導(dǎo)致蛋殼破裂。所以在清洗之前就要對蛋類做一個大體的檢查。2、盡量減少異物的摻入      洗蛋機在清洗過程中會與雞蛋鴨蛋產(chǎn)生摩擦，如果蛋殼上粘著大量的沙粒也可能會在清洗過程中造成蛋殼破裂，所以要盡可能的減少蛋殼上的異物。 3、使用正規(guī)的洗蛋機       目前市面上的洗蛋機有很多，但是很大一部分是沒有資質(zhì)認(rèn)證的，一些廠家照葫蘆畫瓢，看著其他人怎么弄，自己也開發(fā)一個。產(chǎn)品沒有經(jīng)過長期的實踐的改進，這種缺乏檢查的洗蛋機也會造成蛋類破裂。眾鑫機械專注于洗蛋設(shè)備多年，生產(chǎn)的各類洗蛋機、全自動洗蛋機、節(jié)能洗蛋機均受到市場好評。選擇一家靠譜的企業(yè)產(chǎn)品也是防止蛋類破裂的一個重要原因。