洗蛋機(jī)又名蛋品清洗機(jī)，其原理是通過(guò)機(jī)械的方式，利用毛刷將蛋品表面的污漬洗刷掉。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，洗蛋機(jī)越來(lái)越傾向于全自動(dòng)化?，F(xiàn)在分析一下它的清潔原理: 1、控制系統(tǒng)：由保險(xiǎn)絲、繼電器、交流接觸器、漏電保安器、控制變壓器組成，提高設(shè)備使用的安全性； 2、清洗系統(tǒng)：由三個(gè)三角形倒置的刷子組成，其中兩個(gè)是不同直徑的圓柱形刷子，一個(gè)是螺旋形刷子，有助于徹底清洗雞蛋產(chǎn)品上的污漬；3、上蛋系統(tǒng)：由上蛋底架、不銹鋼鏈條、齒輪、上蛋卡輪組成，具有空頭低和上蛋滿(mǎn)的特點(diǎn)； 4、大小水箱：用304不銹鋼板焊接，具有較強(qiáng)的防腐蝕能力，大水箱是蛋系配套產(chǎn)品，小水箱是蛋系配置裝置； 5、出蛋系統(tǒng):清洗過(guò)的雞蛋清洗后，可順利收集到雞蛋筐中，減少勞動(dòng)成本，提高勞動(dòng)效率 6、傳動(dòng)系統(tǒng):由兩個(gè)高性能馬達(dá)組成，一個(gè)是減速馬達(dá)，另一個(gè)是分馬力馬達(dá)，采用220V的電壓，具有節(jié)能、長(zhǎng)壽命、維護(hù)方便的特點(diǎn)。 7、機(jī)架：采用304不銹鋼材料制成，對(duì)泥漿和鹽水蛋具有良好的耐腐蝕性，有利于延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。